Rượu Bombay Sapphire Gin

Mặc dù khá mới mẻ trong làng Gin Việt Nam, rượu Bombay Sapphire Gin đã ra đời vào năm 1761 tại Anh và hiện nay do công ty Bacardi làm chủ sở hữu. Rượu được đựng trong chai màu xanh đặc trưng của nó. Mỗi giọt chứa 10 loại thực vật được lựa chọn thủ công từ khắp nơi trên thế giới.

Lấy hình tượng Nữ hoàng Anh làm logo và Bombay, một thành phố nổi tiếng của Ấn độ để làm tên thương hiệu. Ngày nay, Bombay Sapphire luôn được giới trẻ ưa thích và ủng hộ. Cuộc thi thiết kế "Hình tượng của Bombay Sapphire" được tổ chức hàng năm cũng là một dịp quảng bá thương hiệu rượu Gin nổi tiếng này.

Tinh thần đổi mới và cảm hứng của hãng không chỉ được thể hiện trong rượu Gin, mà còn trong chính bậc thầy pha chế Ivano Tonutti. Anh đã phát triển mối quan hệ cá nhân với 4 nhà cung cấp lớn trên thế giới, trong nhiều thập kỷ trở lại đây. Như chính Ivano nói, sự chú ý tuyệt đối đến từng chi tiết nhỏ, đơn giản là để duy trì hương vị thơm ngon của Bombay Sapphire.

Hãng sử dụng tới 12 loại thực vật quý giá để thêm vào các tĩnh đồng được đục lỗ trong quá trình chưng cất. Theo cách đó, khi hơi nóng bốc lên, chúng được truyền nhẹ nhàng với tất cả các hương vị phong phú mà các loại thực vật mang lại.

Trong khi các loại Gin bình thường khác đun sôi thực vật của họ trực tiếp trong tĩnh đồng để đạt được hương vị mong muốn, thì hương vị đặc biệt tuyệt vời của rượu Bombay Sapphire Gin được tạo ra bằng cách sử dụng quy trình Vapor Infusion. Hãng vẫn sử dụng các ảnh tĩnh Carterhead ban đầu của mình – Tom và Mary – từ những năm 1830, nhưng hiện tại hãng đã thêm hai ảnh tĩnh nồi đồng 12.000 lít hiện đại – Henry và Victoria – vào các ảnh tĩnh nguyên bản được tân trang lại.

rượu bombay sapphire gin

12 thành phần thảo mộc trong rượu Bombay Sapphire Gin

Từ sức nóng của quả dâu tây Ma-rốc của chúng tôi đến gia vị của Hạt thiên đường Tây Phi của chúng tôi, mỗi một trong mười loại thực vật quý giá của chúng tôi được chọn để mang lại thứ gì đó đặc biệt cho rượu gin của chúng tôi. Được chưng cất độc đáo, họ kết hợp với nhau để mang đến cho Bombay Sapphire hương vị đậm đà, mượt mà và phức tạp.

Cam thảo

Rễ cam thảo có 1 hương vị dễ chịu, ngọt ngào, kể từ khi nó được phát hiện, đã được cả thế giới yêu thích. Vua Tutankhamun yêu nó rất nhiều, cam thảo đã được mang theo khi ông xuống mồ. Ngày nay, rượu Bombay Sapphire Gin đã thêm nguyên liệu này vào trong hương vị của mình.

Juniper Berry

Nhiều người tin rằng, nếu nhai quả Juniper, hơi thở sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt ngào. Có lẽ không có thự vật nào nổi tiếng hơn quả Juniper trong việc sản xuất rượu gin. 

Quả mọng

Với hương vị nằm giữa hạt tiêu đen và hạt tiêu thường, kết hợp với 1 chút vị đắng, quả mọng là 1 loại thực vật rất được yêu thích với hương thơm đặc trưng được tìm thấy trong các khu rừng mưa nhiệt đới.

Rễ cây bạch chỉ

Hương vị của rễ cây Angelica rất quan trọng đối với sự cân bằng của rượu Bombay Sapphire Gin, giúp chúng ta tạo ra loại rượu gin đặc biệt của mình. Được trồng bởi những người nông dân ở Sachsen, rễ cắm sâu xuống đất.

Quả hạnh

Hạnh nhân, với hương vị mật ong độc đáo, hấp dẫn, đã được phổ biến trên toàn thế giới trong nhiều năm và là 1 loại thực vật thiết yếu trong việc chưng cất rượu gin Sapphire. Ngày nay, Hoa Kỳ là nhà sản xuất hạnh nhân lớn nhất thế giới, nhưng đó không phải đất nước hãng chọn để lấy những quả hạnh nhân làm nguyên liệu.

Rau mùi

Sống động, tươi mới, đây là hương vị độc đáo và được đánh giá cao. Rau mùi là 1 trong những hương vị yêu thích vững chắc bửi các Pharaong Ai Cập cổ đại. Ngày nay, nó vẫn được trồng ở cả châu Âu lẫn Bắc Phi.

Vỏ bã đậu

Vỏ bã đậu là 1 phần của họ quế, và chất lượng tuyệt vời của nó giải thích tại sao nó lại là loại thực vật được lựa chọn tại nhà máy cưng cất Laverstoke Mill của hãng. Là loại dược liệu được trân trọng từ thời xa xưa, có truyền thuyết rằng nó đến từ 1 hành tinh xa xôi bên ngoài Trái Đất.

Orris

Orris từ lâu đã được đánh giá cao bởi hương vị ngọt ngào và thơm đậm. Có 1 quá trình sấy rộng rãi khiến phần lớn rễ cây bị mất. và những gì còn lại diễn ra trong nhà máy chưng cất Laverstoke Mill của hãng với tư cách là 1 trong những thực vật được lựa chọn cẩn thận.

Vỏ chanh

Những người nông dân Tây Ban Nha trồng chanh cho hãng dưới ánh mặt trời Murcian nỏng bỏng có 1 bí mật đặc biệt để giữ gìn hương vị ngọt đắng của vỏ. Đó là 1 bí mật được truyền từ thế hệ này sang thé hệ khác.

Hạt thiên đường

Gia vị phức tạp, ít được biết đến này đến từ 1 nhánh của họ nhà thảo quả. Kết hợp với 1 số vị ngọt hấp hẫn, nó có thể nhai để tránh qua được cái lạnh giá buốt của mùa đông. Nhưng nó trông như thế nào, và chúng tôi tìm thấy nó ở đâu, thì đó là 1 bí mật.

Vậy còn 2 nguyên liệu nữa? Chúng ở đâu? Đó là 1 bí mật mà chỉ có nhà pha chế tài ba Ivano Tonutti mới biết được.

Công thức Sapphire & Tonic

Sự hòa quyện của gin & Tonic cổ điển. Rễ Orris và Angelica mang đến cho Sapphire & Tonic hương đất của và tăng vị tươi sáng, tươi mát của cam quýt và cây bách xù. Rực rỡ đơn giản và thỏa mãn.

Thành phần:

  • 60ml rượu Gin
  • 150ml nước tonic
  • Một miếng chanh để trang trí
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Ly highball

Cách làm:

Dù là thức uống kinh điển có lịch sử lâu đời nhưng cocktail Gin Tonic có nguyên liệu và cách làm cocktail, dụng cụ cần chuẩn bị đơn giản.

Bước 1: Cho Gin, tonic vào ly rồi cho đá viên vào. Dùng bar spoon khuấy nhẹ.

Bước 2: Trang trí một vài lát chanh lên mặt ly. Bạn cũng có thể bổ sung chanh cắt khoanh, cắt múi vào trong hỗn hợp đồ uống để hương vị thêm nổi bật.

Đây là cách pha chế Gin Tonic cổ điển, ngoài cách này, bạn cũng có thể sử dụng mâm xôi, dưa chuột, múi bưởi, cam, việt quốc nguyên trái để làm mới cách pha các loại cocktail từ rượu Gin, Tonic và đá viên trước khi khuấy. Rosemary cũng là nguyên liệu cơ bản để nâng vị cho món đồ uống này.

Món cocktail này sẽ khiến bạn ngạc nhiên, xua đi không khí nóng bức của mùa hè. Còn chần chờ gì mà không tham khảo cách pha Gin Tonic để mời người thân, bạn bè trong những buổi tiệc mùa hè?

Bài viết liên quan:

>>> Rượu Dauvergne Ranvier

>>> Vodka Broken Clock Lingering

>>> Rượu vang Monteverdi

 

Thông tin liên hệ : Công ty xuất nhập khẩu Thanh Niên

Showroom: 148 Điện Biên Phủ phường 17 quận Bình Thạnh TPHCM

Hotline: 0939 23 33 55